Disse topprangerte modellene baker, griller, dehydrerer og til og gjør rotisserie med fart og effektivitet.
Noen ganger er den raskeste veien til en hjemmekokks hjerte en snarvei, og den alltid tilstedeværende airfryeren har bevist det sant. Det er kanskje ikke det mest stilige apparatet, eller en favoritt blant kokker som støpejernspanne eller sous vide-koker, men det ville vært en løgn hvis vi sa at vi ikke finner stor nytte i dette tiårets nye nødvendige kjøkkenverktøy.
Våre mange år med testing, undersøkelser og vurderinger av flere pommes frites enn vi kan telle (ikke at vi klager) har ført oss til dette punktet i å velge de beste airfryerene. Etter å ha testet mer enn 50 modeller, har vi sett det gode, det dårlige og det stygge (soggy rosenkål og gråaktige kyllingvinger), så vi vet hva en flott airfryer er når vi ser en. Vi har gjennomgått utallige airfryer-anmeldelser, prøvd dusinvis av maskiner, og kan trygt si at vi kanskje vet altfor mye om airfryere. Og vi har destillert den kunnskapen her, slik at du ikke trenger å gjøre det samme.
Hva er en airfryer?
En airfryer er, for alle praktiske formål, en praktisk konveksjonsovn du kan ha på kjøkkenbenken. Den bruker en vifte til å sirkulere varm luft for å koke, steke eller karamellisere mat raskere enn den strålende varmen i en vanlig brødrister eller tradisjonell ovn. Airfryere økte i popularitet med sitt rykte for å være et «sunt» spiseapparat takket være den lille mengden olje som trengs for å lage klassisk komfortmat som kyllingvinger og pommes frites. I dag er de til stede i mange hjemmekjøkken, inkludert de som ønsker å lage raske og enkle måltider eller de som legger til et alternativ utover ovnen eller komfyren mens de lager mat til en folkemengde.
Typer airfryere
Airfryere har stort sett to mulige konfigurasjoner. En kurv-stil airfryer har en håndtakskurv som trekkes inn og ut mye som en benkefriterer. Dette lar deg riste maten periodisk for å sikre jevn sprøhet, men du kan ikke se inn i maskinen for å vurdere ferdighetsgrad uten å fjerne kurven og senke temperaturen. Noen kurv-stil maskiner har separate kurver for å koke forskjellige matvarer ved forskjellige temperaturer, samt ulike innsats som er designet for å fungere med forskjellige typer gjenstander.
Andre airfryere ser mer ut som brødristerovner, med en frontåpningsdør og skyvebrett. Døren er vanligvis gjennomsiktig slik at du kan se på maten uten å åpne den, og mange av disse modellene har både airfry- og brødristerovnfunksjoner som risting, grilling, dehydrering eller til og med heving av brøddeig. En type er ikke alltid bedre enn den andre; det avhenger av dine behov. Begge typer er tilgjengelige i forskjellige størrelser, med forskjellige effektnivåer og til forskjellige prispunkter.
Beste airfryer totalt sett
Instant Pot Vortex Plus 6-Quart Air Fryer
Fordeler
- Dette brukervennlige verktøyet har en rimelig pris og gir de sterkeste kokeresultatene av alle maskinene vi har testet.
Ulemper
- Den er treg til å forvarme, mangler smarte funksjoner, og har bare middels kapasitet.
Instant Brands ga oss den revolusjonerende tidssparende Instant Pot, men selskapet har gått langt utover det, med ulike benkeapparater inkludert brødristerovner, riskokere og mer. Generelt sett er Instant sine verktøy formidable utøvere til middels priser, og denne airfryeren har vist sin styrke i runde etter runde med testing.
Vi liker den brede, firkantede kurven på 6-quart Vortex Plus, som kan romme store mengder pommes frites eller vinger uten å overfylle. Luftsirkulasjonen og kraften har gitt de beste resultatene for nesten alle matvarer vi har prøvd, inkludert vanskelige kokosnøttrus og rosenkål. Den er stille nok til å kjøre i et travelt kjøkken, og det non-stick interiøret gjør rengjøringen enkel. På lang sikt har vi funnet denne modellen å være svært konsistent og nøyaktig; den kan ikke skape like mye bruning som kraftigere maskiner, men den kan koke laks og svinefilet jevnt hver gang uten noen gummiaktige eller rå områder.
Våre klager på Vortex Plus er ganske små. Den er noe treg til å forvarme, men når den har nådd riktig temperatur, kan den opprettholde den godt. Den har heller ikke avansert funksjonalitet eller WiFi-kontroller som noen modeller tilbyr, men vi er ikke sikre på at evnen til å velge en spesifikk mat og starte matlaging fra telefonen din er verdt den ekstra prisen du må betale for å få det. Og hvis du planlegger å airfrye for en stor gruppe ofte, kan det være bedre å velge en ekstra stor modell.
Spesifikasjoner
- Dimensjoner: 31,5 x 37,8 x 32,5 cm
- Kapasitet: 5,7 liter
- Effekt: 1,500 watt
- Funksjoner: Airfry, grill, stek, dehydrere, bake, varme opp
Beste verdi airfryer
COSORI TurboBlaze Air Fryer
Fordeler
- Denne kompakte, kraftige maskinen har mange funksjoner til en betydelig lavere pris.
Ulemper
- Den kunne ikke oppnå samme nivå av sprøhet som andre airfryere.
Vi har testet en rekke Cosori airfryere, og det rimelige merket blir bare bedre med hver ny generasjon. Den nyeste, TurboBlaze, er lik, men større og kraftigere enn Pro LE og Pro II — begge favoritter i tidligere tester. Alle tre er blant de lavest prisede modellene vi har testet, men de slår langt over sin vekt når det gjelder ytelse.
TurboBlaze har samme kapasitet som Instant Vortex ovenfor, med en mindre total størrelse, et pluss for kompakte kjøkken. Den inkluderer også flere kokeinnstillinger, med en spesiell modus for tilberedning av frossen mat samt holde varm og heve-innstillinger for å hjelpe til med å heve surdeigsbrød eller pizzadeig. Vi elsker hvor lett den er å rengjøre også: Kurven og sprøplaten er begge oppvaskmaskinsikre, ingen selvrensing eller skrubbing nødvendig.
TurboBlaze kokte nøyaktig under testing, men det var utfordrende å oppnå perfekt sprøhet med noen ingredienser. Skinnet på laksefileten vår ble for eksempel ikke så sprøtt og brunt som i andre maskiner i løpet av den tiden det trengtes for å koke fisken riktig.
Spesifikasjoner
- Dimensjoner: 30 x 30 x 30,2 cm
- Kapasitet: 5,7 liter
- Effekt: 1,725 watt
- Funksjoner: Airfry, grill, stek, dehydrere, bake, frossen, varme opp, holde varm, heve
Beste luksus airfryer
Breville Smart Oven Air Fryer
Fordeler
- Denne store kombinasjons-brødristerovnen/airfryeren har smarte sensorer og varmeelementer for perfekt matlaging hver gang.
Ulemper
- Den er dyr og tar opp mye plass.
Brevilles to-i-én maskin fikk toppkarakterer i våre tester av ikke bare airfryere, men også brødristerovner og kombinasjons-brødristerovn/airfryere. Den er virkelig det beste fra begge verdener, i stand til å «steke» sprø Buffalo wings eller pommes frites like enkelt som den kan riste seks skiver brød, bake en 13-tommers pizza eller til og med steke en hel kylling. Kapasiteten er enorm sammenlignet med de fleste airfryere, og vi elsker det klare vinduet for å sjekke ferdighetsgraden.
Smart Oven er også smart, med Element IQ varmeelementer som registrerer innvendig temperatur og justerer styrken deretter for å eliminere varme og kalde områder. Den produserte saftig svinefilet og (stort sett) sprøskinnet laks i vår siste runde med airfrying-testing, og den har vært konsekvent på tvers av andre tester av baking, steking, risting og andre ikke-airfry-funksjoner.
Problemet? Breville Smart Oven er en stor investering. Den koster det dobbelte til tredobbelte av noen andre airfryere som fungerer like bra. Men de har ikke de ekstra evnene til en brødristerovn. Den tar også opp mye benkeplass, men det må den nesten for å kunne romme så mye mat som den kan.
Spesifikasjoner
- Dimensjoner: 48 x 40,5 x 27,7 cm
- Kapasitet: 22,7 liter
- Effekt: 1,800 watt
- Funksjoner: Rist, bagel, grill, bake, steke, varme, pizza, airfry, varme opp, kjeks, sakte koking
Mest allsidige airfryer
Typhur Dome
Fordeler
- Velg din spesifikke oppskrift i telefonappen, og denne futuristiske frityrkokeren tilbereder den til perfeksjon for deg.
Ulemper
- Den er ekstremt dyr, spesielt for sin moderate kapasitet.
Nei, denne bobleformede maskinen er ikke en Star Wars-robot; det er et unikt design for en airfryer som setter viften direkte over varmeelementet, suspendert over maten. Dette gjør den stillere og raskere enn sammenlignbare maskiner og muliggjør en unik selvrensende modus som du bare må kjøre én gang i måneden for å holde interiøret fritt for fett og brente biter.
Men den største fordelen med Typhur Dome er Wi-Fi-funksjonaliteten. Du kan sette hvilken som helst av de 10 kokeinnstillingene fra telefonen din eller velge blant mer enn 50 innebygde oppskrifter for å la ovnen gjøre alt for deg. (Bortsett fra å faktisk starte matlagingen; du må trykke på knappen fysisk for å gjøre det.) Du vil også få praktiske varsler når forvarming og matlaging er ferdig. Vi fant appen enkel å sette opp og bruke, noe som er sjeldent blant «smarte» apparater.
I våre tester ble både laks og bok choy tilberedt veldig fint, med en god karamellisering på utsiden av førstnevnte og en perfekt sprø-mør tekstur på sistnevnte. Den gjorde det ikke like bra med svinekjøtt, som ble litt tørt. Typhur Dome er et flott alternativ for en nybegynner eller noen som ønsker å airfrye et bredt utvalg av matvarer. Bare vær oppmerksom på at den er ekstremt dyr, spesielt gitt dens gjennomsnittlige kapasitet.
Spesifikasjoner
- Dimensjoner: 44 x 39,4 x 24,6 cm
- Kapasitet: 5,3 liter
- Effekt: 1,750 watt
- Funksjoner: Airfry, steke, grille, toast, dehydrere, frossen, bacon, biff, pommes frites, vinger
Beste liten airfryer
Ninja 4-Quart Air Fryer
Fordeler
- Denne lille airfryeren overgikk alle andre airfryere i våre tester med seks forskjellige matvarer.
Ulemper
- Den har bare fire innstillinger og kan ikke romme mer enn omtrent to porsjoner mat om gangen.
Denne Ninjaen er ikke bare vår favoritt blant små airfryere, men den presterte også bedre i testing enn mye større, mye dyrere konkurrenter. 4-quart arbeidshesten leverte nesten perfekte matlagingsresultater på hvitløk, vinger, reker, kjeks og selvfølgelig pommes frites. Den er helt non-stick for enkel rengjøring, stille i drift, og takket være den kompakte størrelsen er den lett å oppbevare. Selv om innstillingene er enklere enn noen avanserte modeller, gjør den jobben for hver klassisk airfryer-funksjon. Den er et smart valg for enslige kokker og de av oss som bor i mindre leiligheter, enten de er nybegynnere eller erfarne.
Det finnes mindre airfryere der ute enn denne (vi har prøvd noen som rommer bare 2 liter), men til syvende og sist sparer de ikke mye benkeplass sammenlignet med denne.
Spesifikasjoner
- Dimensjoner: 21,6 x 31,2 x 28 cm
- Kapasitet: 3,8 liter
- Effekt: 1,550 watt
- Funksjoner: Airfry, steke, varme opp, dehydrere
Beste airfryer med stor kapasitet
Instant Pot Vortex Plus 10-Quart Air Fryer
Fordeler
For alle som lager mat til store grupper, er denne airfryeren et absolutt kupp for sin størrelse og ytelse.
Ulemper
Den fungerer ikke like godt med små porsjoner.
10-quart Instant Vortex produserte flotte pommes frites, vinger og luftstekte epler i testene våre, og var en drøm å bruke takket være den klare skjermen og gode instruksjoner. Brettene og rotisseri-innsatsen øker funksjonaliteten, men alle kan tas helt ut og var enkle å rengjøre etter hver oppskrift vi testet. Selv om den ikke har noen smart tilkobling, gjør forhåndsinnstilte moduser, tilgjengelig tilbehør og stor størrelse den til et attraktivt og allsidig verktøy på kjøkkenet. Og for alle funksjonene og tilbehøret som følger med, er prisen et utmerket tilbud.
Spesifikasjoner
- Dimensjoner: 33,6 x 33,6 x 36,3 cm
- Kapasitet: 9,5 liter
- Effekt: 1,500 watt
- Funksjoner: Airfry, grill, bake, steke, dehydrere, varme opp, rotisserie
Beste airfryer brødristerovn
Instant Pot Omni Plus Air Fryer Toaster Oven
Fordeler
Den store kapasiteten, kraftige wattstyrken og ekstra funksjonene til denne modellen konkurrerer langt over andre airfryere.
Ulemper
Maskinen tar opp mye plass, og den er dyrere enn nødvendig for små husholdninger.
Denne ekstra store brødristerovnen med airfryer er et allsidig benkeapparat med mange ekstra funksjoner. Den kan bake, grille, airfrye og til og med dehydrere, takket være den konsistente luftsirkulasjonen og kraftige varmeelementer. Størrelsen rommer en 30 cm pizza, en hel kylling eller til og med en 23 x 33 cm bakeform for en rask batch med brownies. (Og selvfølgelig laget den også perfekt toast i testene våre.)
Vi har vanskelig for å finne en ulempe med ytelsen og funksjonene til Omni Plus, men det kan være mer enn du trenger. Den er ganske dyr sammenlignet med 6-quart Instant Vortex ovenfor, og den er ikke noe bedre på grunnleggende airfryer-funksjoner. Den har mer enn trippel kapasitet, men ikke alle kjøkken trenger så mye airfryer-plass. Den er ganske tungvint, så den er ikke lett å bære eller enkel å sette bort i et skap.
- Dimensjoner: 40 x 42 x 35,3 cm
- Kapasitet: 18 liter
- Effekt: 1,800 watt
- Forhåndsinnstillinger: Airfry, grill, bake, steke, dehydrere, varme opp, rotisserie, toast, varme, konveksjon
Beste dual-zone airfryer
Ninja DZ071 Foodi FlexBasket Air Fryer
Fordeler
Du kan lage to forskjellige retter ved to forskjellige temperaturer samtidig i denne smarte dual-basket airfryeren.
Ulemper
Temperaturkontrollen er ikke like nøyaktig som andre modeller.
Med en dual-zone airfryer kan du lage dine pommes frites på den ene siden og laks på den andre, og tilberede hver enkelt for riktig tid og temperatur for å levere et perfekt tilberedt måltid, alt på én gang. Ninja har solgt dual-zone modeller i noen år, men denne har fordelen av at du kan bruke kurvene separat eller kombinere dem til én 6,6-liters enhet.
Våre tester fant at denne Ninja fungerte bra på kyllingvinger og håndkuttede pommes frites (vår litmus-test for alle airfryere). Den manglet noe i temperaturkontroll, men – begge kurvene varierte fra innstilt temperatur med en større margin enn våre andre favoritter. Når du først blir vant til dette og justerer innstillingene deretter, er den brukervennlig, stor i kapasitet når det trengs, og har den allsidigheten som familier både store og små vil sette pris på.
Spesifikasjoner
- Dimensjoner: 45,7 x 28 x 28 cm
- Total kapasitet: 6,6 liter
- Effekt: 1,500 watt
- Forhåndsinnstillinger: Airfry, air grill, bake, steke, varme opp, dehydrere
Vår favoritt airfryer Instant Vortex Plus 6-Quart Air Fryer har imponert oss gang på gang som den beste airfryeren tilgjengelig. Den har den riktige balansen mellom en sjenerøs kapasitet og en håndterbar total størrelse, har den nødvendige konveksjonskraften for sprø resultater, og har selvfølgelig et brukervennlig grensesnitt. Hvis du ser etter noe litt mindre med tilsvarende utmerkede resultater, vil vi anbefale Ninja 4-Quart Air Fryer.
Hvordan vi testet airfryere
I løpet av de siste årene har redaktørene våre hjemme og testlaboratoriet vårt hatt hendene fulle med airfryere fra dusinvis av merker. Vi har lagt merke til at i andre, tredje og videre generasjoner av produkter, endret modeller med samme navn seg betydelig, så vi fortsetter å teste og reteste vinnerne våre for å sikre at de fortsatt er de beste. Denne listen over de beste airfryerne gjenspeiler vår historiske data og de nyeste modellene vi har testet – gjennom årene har noen merker holdt seg sterke, andre har falt ut av rekkene, og nye maskiner har dukket opp på listen for første gang.
Vår opprinnelige test inkluderte 11 populære modeller fra go-to merker: Instant, Philips, Ninja, Cosori, Chefman, GoWise, Dash, Cuisinart, og Breville. Vi fokuserte på basis airfryer-matvarer som frosne pommes frites, grønnsaker og kyllingnuggets. For å teste bakeegenskapene, laget vi også maisbrød, og når vi fant toppytende fra de første fire rundene, brukte vi dem til å prøve å steke en hel kylling.
Siden den gang har vi utført mange flere tester, tatt på mer enn 20 kurv-stil airfryere og 10 kombinasjons airfryer/brødristerovner med de samme fem rettene. I vår nyeste runde med tester gikk tidligere vinnere head-to-head med den nye Typhur Dome ved å bruke Food & Wine oppskrifter for miso airfryer laks med baby bok choy og bacon-innpakket airfryer svinefilet.
Selv om de eksakte ingrediensene og oppskriftene har variert, fokuserer våre metoder for testing av airfryere alltid på noen få hovedfaktorer:
Sprøhet
En gyllen, sprø utside og riktig tilberedt innside er essensielt for nesten alle stekte matvarer. Vi har brukt klassikere i testing inkludert frosne og fersk-kuttede pommes frites, panerte proteiner som reker og kyllingnuggets, og grønnsaker.
Varmejevnhet og nøyaktighet
Ingenting avslører varme eller kalde flekker eller mangel på konveksjonskraft som å riste flere skiver brød eller bake en batch med kjeks, og vi gjorde en eller begge deler med alle de testede maskinene. Dette gjorde det lett å se hvor noen gjenstander brunet mer enn andre, eller hvor det var underkokte områder. Vi overvåket også temperaturen med termometre for å se om forskjellige innstillinger traff målet nøyaktig eller ikke.
Non-stick egenskaper og rengjøring
Hvis du popper kanelruller eller en flakete fisk i airfryeren din, må du vite at du ikke vil bruke 15 minutter etter middagen på å grave ut biter fra kurven. Mellom hver testrunde rengjorde vi alltid airfryerne grundig og noterte om det var lett å vaske deler eller om noe krevde ekstra innsats.
I tillegg til disse ytelsesfaktorene vurderte vi også maskinens størrelse, vekt, støynivå og generelle følelse, og lette etter funksjoner som er spesielt nyttige eller spesielt irriterende å håndtere. Vi vurderte bare verdi etter å ha gitt karakterer i alle de andre kategoriene, og vi sammenlignet priser på tvers av hele airfryer-kategorien samt mellom sammenlignbare størrelser og avanserte modeller.
Hva vi lærte om de beste airfryerene
Prisen er ikke alltid riktig
I disse dager kan kurv-stil airfryere variere fra 500 til 3500 kroner, og brødristerovner med airfry-funksjoner generelt går fra 1000 til 4000 kroner. De fleste av våre favoritter lander i midten, mellom 1000 og 2000 kroner. De billigste modellene mangler anstendig ytelse eller kapasitet, men dyrere maskiner enn dette området gir generelt ikke mye for den økte kostnaden. Airfryere trenger vanligvis ikke å være fancy for å være effektive, og prisene på våre toppvalg gjenspeiler det.
En støyende airfryer er ikke en flott middagsgjest
Den kraftige viften i mange airfryere kan lage litt støy, så vi noterte modellene som var merkbart høye eller stille under drift. Hvis du heller vil unngå å rope over lyden av airfryeren under middagsselskapet, kan dette være en viktig vurdering.
Det er en sweet spot for kapasitet
Å vite volumet av hva du vil lage i en airfryer er like viktig som typen mat selv. Hvis du lager standard dagligvarebutikker frosne pommes frites, kan du generelt klare deg med 4 til 6 liter, så lenge du gir dem en god rist halvveis gjennom tilberedningen. For mer finurlige oppskrifter som hjemmelagde airfryer kyllingvinger og håndkuttede pommes frites, jo mer overflateareal inne i airfryeren, jo bedre. Hvis luften ikke sirkulerer mens den lager mat, får du ikke de sprø, konsistente resultatene du leter etter. Samtidig vil du ikke gi opp for mye benkeplass eller skapplass. Våre vinnere balanserer riktig mellom størrelsen på kurven og de faktiske kubikkfotene av plass som trengs for maskinen.
Ekstra funksjoner er fine, men gir deg ikke alltid mer
De fleste airfryere kan også oppgaver utover airfry, inkludert grilling, steking og dehydrering. Imidlertid, i likhet med trykkokere, kan det hende at de ikke utfører hver funksjon spesielt godt. Du kan for eksempel være bedre tjent med å kjøpe en god dehydrator hvis du er interessert i å lage jerky, tørkede grønnsaker og fruktruller. Andre funksjoner å se etter inkluderer en timer og et brukervennlig grensesnitt. Smarte funksjoner varierer mye, så det er vanskelig å sammenligne maskiner direkte, men vi ga spesiell vurdering til modeller med nyttige forhåndsinnstillinger og Wi-Fi-tilkobling. Til syvende og sist holder ikke de fancy tilleggene like mye vekt som grunnleggende matlagingsresultater, men de tilfører definitivt litt verdi.
De beste airfryer-merkene
Etter mange års testing har vi sett nye merker dukke opp og etablerte merker vakle i våre forskjellige airfryer-oppgaver. Vi er forsiktige med tilbakekallinger på populære merker som Cosori, samt nykommere som trenger flere langtidsprøver. Vi kan si med trygghet at du generelt ikke vil bli skuffet med airfryere fra noen få forskjellige merker:
Instant
Vårt stadige beste totalvalg, pluss mange andre i forskjellige størrelser og konfigurasjoner, kommer fra produsenten av Instant Pot. Overlegen konsistens, brukervennlige kontroller og anstendige priser er det som gjør dette merkets airfryere til en konstant vinner.
Ninja
En annen hyppig vinner i våre airfryer-tester, Ninja’s kurv-stil airfryere er utmerket for prisen, og merkets dual-compartment modeller er unike i kategorien.
Chefman
I den lille airfryer-kategorien er Chefman en vanlig vinner. Vi er en fan av merkets to-quart modell hvis behovene dine er noe bygget for små porsjoner og matlaging for én.
Philips
For store kurv-stil airfryere har Philips vært en favoritt av oss siden begynnelsen av vår testprosess. Produktene deres er raske og konsistente – ingen soggy fries etterlatt – men de er dyre.
Breville
Breville er et hellig navn i det smarte kjøkkenapparat-arenaen, og det har hjørnet markedet for høy kvalitet airfryer-brødristerovner som kan gjøre alt. Disse multifunksjonsmaskinene er store, effektive og dyre.
Vanlige spørsmål om airfyere
Hvordan fungerer en airfryer?
Airfryere bruker en integrert vifte for å sirkulere varm luft gjennom interiøret, noe som lager mat raskere og jevnere enn en vanlig ovn. Prinsippet er likt en konveksjonsovn, bare at viften er enda kraftigere og innsiden mindre, og etterligner de sprø og crunchy resultatene av frityrsteking med langt mindre olje. Hvordan du bruker airfryeren din avhenger av maten du lager, men for litt inspirasjon kan du sjekke ut noen av våre favoritt airfryer-kokebøker.
Hvordan rengjør jeg airfryeren min?
Med uttrekkbare matkurver er airfryere langt enklere å rengjøre enn deres fetere frityrkokere. Men de spesifikke trinnene for å rengjøre airfryeren din vil avhenge av typen og den eksakte modellen du har. Ifølge Julia Levy, en oppskriftstester og utvikler med omfattende airfryer-erfaring, bør brukere alltid følge produsentens instruksjoner når de rengjør ethvert kjøkkenapparat. Generelt anbefaler Levy håndvask med såpe og vann og en ikke-slipende svamp; de fleste airfryere er ikke oppvaskmaskinsikre, da vaskemidler vil forringe deres non-stick belegg.
Kan du bruke aluminiumsfolie i en airfryer?
Ja. I motsetning til en mikrobølgeovn, er en airfryer generelt trygg å bruke med aluminium og andre metaller som kan håndtere ovnstemperaturer. Det er imidlertid ofte best å holde ristene eksponert for å sikre at luft sirkulerer så effektivt som mulig og for å skille olje fra fete ingredienser for maksimal sprøhet.
Kan du bruke bakepapir i en airfryer?
Ja, selv om du ikke bør legge papir i maskinen alene mens du forvarmer. Luftstrømmen kan skyve papiret rett inn i varmeelementet. Som med folie, vil du ikke dekke ristene helt: Du kan faktisk kjøpe airfryer bakepapir med perforeringer for å la luft sirkulere.
Det du ikke kan legge i en airfryer er vokspapir, som ser likt ut, men ikke er varmebestandig som bakepapir. Vokspapir kan svi eller til og med ta fyr i en airfryer, brødrister eller vanlig ovn.
Kan jeg bruke airfryeren min rett ut av boksen?
Vi anbefaler å kjøre en splitter ny airfryer tom i noen minutter, akkurat som du ville vaske nye klær før du bruker dem. Dette vil brenne av eventuelle gjenværende støv eller partikler som kan gi merkelige smaker til din første batch med mat.
Andre airfryere vi testet
Sterke utfordrere
Philips Essential Air Fryer XL
Med anstendig ytelse, gode non-stick egenskaper og flotte pommes frites resultater, er dette en maskin vi vil huske på hvis det er et godt salg. De store temperaturjusteringsinkrementene (25 grader), høye drift og mangel på allsidighet holder den utenfor toppkarakterene akkurat nå.
Chefman TurboFry Digital Air Fryer, XL 8-Quart
Til tross for den sjenerøse kapasiteten og de fine ergonomiene, etterlot Chefman 8-quart litt å ønske for matlagingskonsistens. Den håndterer ikke mindre mengder like bra, noe som ikke er ideelt for allsidighet hjemme.
Ninja Max XL Air Fryer
En større versjon av stjerneutøveren Ninja 4-quart, denne modellen leverte virkelig flotte resultater for grunnleggende funksjoner. Den var varierende på rosenkål i testene våre, men vi kan tilgi det for de utmerkede pommes frites, rekene og vingene.
Cosori 4-Quart Smart Air Fryer
Pommes frites, rosenkål og kjeks var alle litt mangelfulle her, men det var ekstremt lett å bruke med en flott kurv for enkel rengjøring. De fryktede oppvaskene etter matlaging er en undervurdert faktor i alle apparatbehov, og denne modellen gjorde det uendelig lettere.
Cosori Pro Gen 2 Air Fryer 5.8-Quart
Litt mangelfull på rosenkål og hvitløksområdet, men denne airfryeren vil ikke gjøre deg feil hvis du ikke er for bekymret for å karamellisere grønnsaker. Stor brukervennlighet og jevn drift er et pluss.
Hva kom ikke med på listen
Vi har testet dusinvis flere airfryere, inkludert flere Cosori-modeller, Philips Premium XXL, den lille Dash Compact og Ninja Foodi Dual Zone. Vi ble overrasket over å se noen av disse slite med de mest enkle matvarene, som pommes frites og kyllingvinger. Andre hadde anstendig ytelse, men manglet noen av funksjonene som vinnerne våre inkluderte som standard, som forhåndsinnstillinger, store kurver og enkle rengjøringsprosesser. Noen følte vi at den tunge størrelsen overveide resultatene, og andre var rett og slett for små til å anbefale for de fleste husholdningers behov.
